生物發(fā)酵設備需要注意的事項
摘要:生物發(fā)酵設備使用空氣噴嘴噴射高速空氣,空氣以氣泡的形式分散在液體中。在通風側,液體的平均密度降低,而在非通風側,液體密度更高,從而與通風側的液體產生密度差,從而在發(fā)酵設備中形成液體循環(huán)。
生物發(fā)酵設備使用空氣噴嘴噴射高速空氣,空氣以氣泡的形式分散在液體中。在通風側,液體的平均密度降低,而在非通風側,液體密度更高,從而與通風側的液體產生密度差,從而在發(fā)酵設備中形成液體循環(huán)。氣升式發(fā)酵設備有多種類型,其中常見的有內循環(huán)管、外循環(huán)管、張力管和垂直擋板。外循環(huán)式循環(huán)管設計在罐體外部,內循環(huán)管為兩根,設計在罐體內部。在氣升式發(fā)酵設備中,循環(huán)管的高度一般不高于。罐內液位不高于循環(huán)管出口,不低于循環(huán)流出口。氣升式發(fā)酵設備的優(yōu)點是能耗低,在液體中炸切少,結構簡單。在相同能耗下,其氧傳遞能力遠高于機械攪拌和曝氣發(fā)酵設備。
生物發(fā)酵設備需要注意的事項
(1)生物發(fā)酵設備滅菌前一定要檢查罐的液位,要求所有電極不低于液位。
(2)打開生物發(fā)酵設備電源前,一定要檢查冷卻水是否已打開,溫度探頭是否已插入罐內,否則加熱回路會燒壞。
(3)發(fā)酵過程中保持工作臺清潔,及時清洗用過的培養(yǎng)瓶等物品,并立即擦干溢出的酸堿溶液或水。
(4)罐的安裝、拆卸和消毒時,要特別注意生物發(fā)酵設備酸堿度電極和罐的易碎和昂貴部件。

生物發(fā)酵罐在工業(yè)上的用途在下一篇繼續(xù)做詳細介紹,如需了解更多,請持續(xù)關注。
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