攪拌器在發(fā)酵罐中造成的流型，對(duì)氣固液相的混合效果及氧氣的溶解、熱量的傳遞具有密切關(guān)系，本次文章主要就是為大家介紹一下攪拌器在發(fā)酵罐中所起到的作用。攪拌器造成的流體流動(dòng)型式不僅決定于攪拌器本身，還受罐內(nèi)的附件及其安裝位置的影響。
    （1）罐中心裝垂直螺旋槳攪拌器的攪拌流型 罐中心垂直安裝的螺旋槳，在無(wú)擋板的情況下，在軸中心形成凹陷的旋渦。如在同一罐內(nèi)安裝4~6塊擋板，液體的螺旋狀流受擋板折流，被迫向軸心方向流動(dòng)，使旋渦消失。
    （2）渦輪式攪拌器的流型 上述三種渦輪攪拌器的攪拌流型基本上相同，各在渦輪平面的上下兩側(cè)形成向上和向下的兩個(gè)翻騰。如不滿足全擋板條件，軸中心位置也有凹陷的旋渦。適當(dāng)?shù)陌才爬鋮s排管，也可基本消除軸中心凹陷的旋渦。

 

    （3）裝有套筒時(shí)的攪拌器攪拌流型 在罐內(nèi)與垂直的攪拌器同中心安裝套簡(jiǎn)，一可以大大加強(qiáng)循環(huán)輸送效果，并能將液面的泡沫從套簡(jiǎn)的上部入口，抽吸到液體之中，具有自消泡能力。伍氏發(fā)酵罐就是具有這種中心套筒的機(jī)械攪拌罐。

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