發(fā)酵設(shè)備如何高效節(jié)能生物發(fā)酵技術(shù)的原理介紹
摘要: 很多人只了解發(fā)酵設(shè)備這個(gè)名稱,根本不懂他的生物發(fā)酵技術(shù),下面就是發(fā)酵設(shè)備如何高效節(jié)能生物發(fā)酵技術(shù)的原理介紹。 技術(shù)所屬領(lǐng)域及適用范圍:發(fā)酵和化工等行業(yè) &nbs
很多人只了解發(fā)酵設(shè)備這個(gè)名稱,根本不懂他的生物發(fā)酵技術(shù),下面就是發(fā)酵設(shè)備如何高效節(jié)能生物發(fā)酵技術(shù)的原理介紹。 技術(shù)所屬領(lǐng)域及適用范圍:發(fā)酵和化工等行業(yè) 與該技術(shù)相關(guān)的能耗及碳排放現(xiàn)狀 目前,我國發(fā)酵行業(yè)年耗能約2000萬tce,其中用于發(fā)酵工序的能耗約占40%。應(yīng)用該技術(shù)可實(shí)現(xiàn)節(jié)能量24萬tce/a,CO2減排約63萬t/a。
開始闡述技術(shù)原理
(1)發(fā)酵用壓縮空氣新型冷卻及能量利用技術(shù):空壓機(jī)制取壓縮空氣,出口空氣降溫由水冷轉(zhuǎn)為風(fēng)冷的技術(shù)改造。壓縮空氣制取方式采用軸流式風(fēng)機(jī)及兩臺(tái)電動(dòng)離心機(jī)供應(yīng),其出口溫度為185℃,為滿足工藝要求,需降溫至110℃左右。該技術(shù)采用風(fēng)冷替代水冷的冷卻方式,被加熱的空氣作為烘干發(fā)酵菌渣的加熱劑,即提高了有效熱能二次利用,也可節(jié)省循環(huán)水量。
(2)新型氣升式二次補(bǔ)氣發(fā)酵技術(shù):增加發(fā)酵罐高度,利用文丘里管的噴射攪拌作用代替攪拌電機(jī),可省去發(fā)酵罐攪拌電動(dòng)機(jī),克服了普通的氣升式發(fā)酵罐內(nèi)的導(dǎo)流筒只有導(dǎo)流作用、不能調(diào)節(jié)溫度的難題。
(1)發(fā)酵用壓縮空氣新型冷卻及能量利用技術(shù):空壓機(jī)制取壓縮空氣,出口空氣降溫由水冷轉(zhuǎn)為風(fēng)冷的技術(shù)改造。壓縮空氣制取方式采用軸流式風(fēng)機(jī)及兩臺(tái)電動(dòng)離心機(jī)供應(yīng),其出口溫度為185℃,為滿足工藝要求,需降溫至110℃左右。該技術(shù)采用風(fēng)冷替代水冷的冷卻方式,被加熱的空氣作為烘干發(fā)酵菌渣的加熱劑,即提高了有效熱能二次利用,也可節(jié)省循環(huán)水量。
(2)新型氣升式二次補(bǔ)氣發(fā)酵技術(shù):增加發(fā)酵罐高度,利用文丘里管的噴射攪拌作用代替攪拌電機(jī),可省去發(fā)酵罐攪拌電動(dòng)機(jī),克服了普通的氣升式發(fā)酵罐內(nèi)的導(dǎo)流筒只有導(dǎo)流作用、不能調(diào)節(jié)溫度的難題。

本技術(shù)的導(dǎo)流筒具有調(diào)溫和導(dǎo)流兩種作用,并且為雙面換熱,高效節(jié)能;同時(shí),導(dǎo)流桶中上部增加二次補(bǔ)氣環(huán)管,管內(nèi)空氣向下噴射,利用發(fā)酵罐內(nèi)循環(huán)液把此部分空氣帶回到空氣噴嘴處,再與發(fā)酵液混合向上噴入氣升桶,提高發(fā)酵液溶氧率和空氣利用率,從而降低生產(chǎn)成本。
發(fā)酵罐面對(duì)染菌的情況時(shí)應(yīng)該如何處理在下一篇繼續(xù)做詳細(xì)介紹,如需了解更多,請(qǐng)持續(xù)關(guān)注。
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