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關(guān)于發(fā)酵設(shè)備染菌之后如何處理的問(wèn)題

發(fā)布時(shí)間:2018-4-25 9:01:13    瀏覽次數(shù):    來(lái)源:guandongcha.cn
摘要:    本文就是主要為發(fā)酵設(shè)備染菌之后如何處理的問(wèn)題為主題,展開(kāi)關(guān)于如何處理這一類(lèi)問(wèn)題展開(kāi)的科普。生物發(fā)酵設(shè)備發(fā)酵初期一旦發(fā)現(xiàn)種子受到雜菌污染,那么該種子就不能再接入罐體中進(jìn)行發(fā)酵

    本文就是主要為發(fā)酵設(shè)備染菌之后如何處理的問(wèn)題為主題,展開(kāi)關(guān)于如何處理這一類(lèi)問(wèn)題展開(kāi)的科普。生物發(fā)酵設(shè)備發(fā)酵初期一旦發(fā)現(xiàn)種子受到雜菌污染,那么該種子就不能再接入罐體中進(jìn)行發(fā)酵,應(yīng)經(jīng)滅菌后棄之,并對(duì)種子罐內(nèi)、管道等進(jìn)行仔細(xì)檢查和徹底滅菌。然后,要采用備用種子,選擇生長(zhǎng)生產(chǎn)無(wú)染菌的種子接入發(fā)酵罐,繼續(xù)進(jìn)行發(fā)酵生產(chǎn)。如無(wú)備用種子,則可選擇一個(gè)適當(dāng)菌齡的發(fā)酵罐內(nèi)的發(fā)酵液作為種子,進(jìn)行"倒種"處理,接入新鮮的培養(yǎng)基中進(jìn)行發(fā)酵,從而保證發(fā)酵生產(chǎn)的正常進(jìn)行。
關(guān)于發(fā)酵設(shè)備染菌之后如何處理的問(wèn)題
 

    當(dāng)生物發(fā)酵設(shè)備在發(fā)酵前期發(fā)生染菌后,如培養(yǎng)基中的碳、氮源含量還比較高時(shí),終止發(fā)酵,將培養(yǎng)基加熱至規(guī)定溫度,重新進(jìn)行滅菌處理后,再接入種子進(jìn)行發(fā)酵;如果此時(shí)染菌已造成較大的危害,培養(yǎng)基中的碳、氮源的消耗量已比較多,則可放掉部分料液,補(bǔ)充新鮮的培養(yǎng)基,重新進(jìn)行滅菌處理后,再接種進(jìn)行發(fā)酵。也可采取降溫培養(yǎng)、調(diào)節(jié)pH值、調(diào)整補(bǔ)料量、補(bǔ)加培養(yǎng)基等措施進(jìn)行處理。


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