這些年伴隨著國家科技技術(shù)不斷進(jìn)步，國內(nèi)發(fā)酵行業(yè)也取得了很大的突破，在行業(yè)當(dāng)中也取得了不俗的成績。發(fā)酵設(shè)備也脫離了傳統(tǒng)的老設(shè)備開始向現(xiàn)代化設(shè)備方向更新，尤其是生產(chǎn)研發(fā)的發(fā)酵罐具有一定的恒溫、恒壓等技術(shù)特點(diǎn)。這些在研發(fā)發(fā)酵罐各種新功能的技術(shù)領(lǐng)域在不斷的提升，從而也使得發(fā)酵罐深受各大行業(yè)的歡迎，尤其是市面上銷售的發(fā)酵罐價格非常優(yōu)惠，是各大消費(fèi)者******的選擇。
   現(xiàn)在發(fā)酵罐廣泛運(yùn)用在乳制品還有酒類發(fā)酵產(chǎn)業(yè)當(dāng)中，但是整個發(fā)酵過程一定要建立在是一個完全無污染和無菌的環(huán)境條件之下。所以發(fā)酵罐是采用了無菌系統(tǒng)的原理，直接避免在發(fā)酵工作中防止空氣當(dāng)中的微生物接觸，這樣就能夠有效的延長乳制品的保質(zhì)期。