發(fā)酵罐有哪些空消的流程和有哪些的具體操作步驟？ 

發(fā)酵罐空消的流程和具體操作步驟是：

（1）發(fā)酵罐空消流程是：打開F33排水—>打開F4、F22排冷凝水—>微開F22，稍開F21，微開F14使蒸汽徐徐進(jìn)入發(fā)酵罐—>30～50分鐘后，關(guān)閉F4、F14—>罐體的溫降至80度以下時(shí)打開F22—>排盡冷凝水后，關(guān)閉F22、F21—>微開F13，調(diào)節(jié)F14，維持罐壓

（2）具體操作步驟如下：

a)打開排水閥F33，排盡夾套中的水。

b)打開F4、F22，排盡蒸汽管中冷凝水后將F22轉(zhuǎn)為微開；稍開F21，微開F14使蒸汽徐徐進(jìn)入發(fā)酵罐；對(duì)發(fā)酵罐進(jìn)行空消。

c)注意在升溫過(guò)程中所有的控制按鈕必須處于關(guān)閉狀態(tài)或單片機(jī)處于關(guān)機(jī)狀態(tài)，否則自動(dòng)冷卻水會(huì)自動(dòng)開啟，影響升溫，也浪費(fèi)蒸汽。

d)在滅菌過(guò)程中，應(yīng)時(shí)刻注意罐壓，并控制在0.11～0.12MPa之間，請(qǐng)勿超壓。罐壓的控制通過(guò)調(diào)節(jié)閥門F4和F14來(lái)實(shí)現(xiàn)。

e)空消時(shí)間一般為30～50分鐘。到時(shí)間后，關(guān)閉F4、F14。當(dāng)罐溫降至80度以下時(shí)方可打開F22，排盡發(fā)酵罐內(nèi)的冷凝水后即關(guān)閉F22、F21。

當(dāng)蒸汽閥F4關(guān)閉后，發(fā)酵罐內(nèi)的壓力會(huì)迅速下降，為防止發(fā)酵罐內(nèi)產(chǎn)生負(fù)壓，必須微開F13，并調(diào)節(jié)F14，使罐壓保持在0.03～0.05Mpa之間。